Новый проект Эмина Агаларова и Кирилла Гусева: Куриная Лига — общепит в категории ready-to-eat
«Куриная Лига» – новый проект в категории ready-to-eat. Первый магазин, кулинария и кафе с доставкой самых разных блюд из курицы открылся в Москве на Новослободской 36/1 стр.1.
В меню «Куриной лиги» собраны самые хитовые рецепты блюд на основе курицы из России, Азии, Европы и Америки, которые сложно приготовить дома. При этом все рецепты переработаны в соответствии со вкусами отечественного потребителя.
Автор концепции проекта – Кирилл Гусев («Обломов», «Павильон», «Чентрале», «Гастроном», Zолотой, Fish, Nabi, Bistrot, Osteria, BeefBar). Шеф-повар – Евгений Мещеряков («Галерея», Bocconcino, Enzo и другие проекты). Партнером и соинвестором «Куриной лиги» выступает ресторатор Эмин Агаларов.
Концепция проекта построена вокруг монопродукта: в основе всех блюд – курица. Птица выращивается на собственном фермерском хозяйстве в экологически чистом районе Ростовской области. В приготовлении используется авторский маринад: курица инжектируется уникальным коктейлем и выдерживается 36 часов. Затем готовится по уникальной технологии при разных температурных режимах, таким образом не теряя своей сочности.
«Куриная Лига» предлагает широкий ассортимент: готовая еда, полуфабрикаты, замороженная продукция. Все цены указаны за 100 гр., что позволяет регулировать размер порции. Рекомендуемый размер порции – 150-200 г.
Специально для «Куриной Лиги» российская компания «Вулкан» изготовила кастомный конвекционный роти-гриль, в котором воплощены передовые мировые технологии. Все блюда «Куриной Лиги» – это качественный street-food. Срок годности блюд – 3-4 дня, при разогреве они не теряют качество и вкус.
- «Курица – самый популярный вид мяса в России: это вкусно, бюджетно, разнообразно и универсально. Блюда из курицы потребляют и взрослые, и дети, и адепты правильного питания, и любители домашней еды. Мы стартуем с одной точки, но в планах открыть еще десятки кафе-кулинарий по стране, вырастить это в успешную сеть, в том числе с привлечением франшизных партнеров», – рассказывает Эмин Агаларов.
- «“Куриная лига” – это полностью, на 100% российский проект: локальное сырье, локальные технологии и концепция, разработанная с учетом вкусов российской аудитории, – говорит Кирилл Гусев. – Это альтернатива фастфуду, которую я бы описал как fast casual: привычная, понятная, удобная и разнообразная еда, которая позволяет питаться как в кафе, так и дома, на работе или в институте, покупая еду на вынос. Мы уверены, что такой проект будет востребован в крупных городах по всей России».
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
УК STONE Office запустила цифровую платформу ПРИЗМА (PRYSM) еще в двух бизнес-центрах
Цифровая платформа для управления коммерческой недвижимостью «ПРИЗМА» (PRYSM) от MANUFAQTURY начала работу в бизнес-центрах STONE Ленинский и Tower D, находящихся в едином контуре стандартов эксплуатации УК STONE Office. Объекты были введены в эксплуатацию летом 2026 года и сейчас находятся на этапе передачи помещений. Запуск платформы стал частью долгосрочного сотрудничества компаний: до 2030 года платформа будет внедрена в 13 бизнес-центрах класса А от девелопера STONE общей площадью около 850 тыс. кв. м.
CORE.XP: 7,3% вакансии не означают широкий выбор: в Москве дефицит крупных готовых офисов
По данным консалтинговой компании CORE.XP, в сентябре 2026 года доля свободных площадей на офисном рынке Москвы достигла 7,3% против 4,0% годом ранее. При этом рост вакансии не означает расширения выбора для крупных арендаторов: в сегменте офисов площадью свыше 5 000 кв. м готовыми к въезду являются лишь 17% экспонируемой площади, а в классе А — только два блока общей площадью 20,8 тыс. кв. м.
У Киевского вокзала появится многофункциональный центр
Согласована архитектурная концепция общественно-делового квартала, который появится между Киевским вокзалом и Бережковской набережной. Проект общей площадью почти 280 тыс. кв. м объединит офисы, ритейл, общественные пространства и сервисную инфраструктуру.Девелопером проекта выступает компания Новая Эра — дочерняя структура ООО «РЖД-Недвижимость». Архитектурную концепцию разработало бюро IND.Квартал займет…
Regions Development: Почти 66% продаваемых бизнес-центров Москвы расположены за ТТК
Продажа бизнес-центров в Москве сосредоточена в поясе между Третьим транспортным кольцом и МКАД, подсчитали аналитики компании Regions Development. На эту территорию сегодня приходится 65,7% всех реализуемых деловых комплексов столицы (46 проектов) и 90,2% доступных для покупки офисных блоков (1,3 тыс. помещений). При этом в историческом центре предложение сократилось до минимума.
Портфельный подход в девелопменте: как КОЛДИ внедряет новую модель управления
Высокая стоимость капитала и изменение структуры спроса требуют от девелоперов более точного управления продуктом, инвестициями и горизонтом развития. Для компании КОЛДИ это стало основой перехода от модели управления отдельными объектами к системному портфельному подходу, в котором результат каждого проекта рассматривается в контексте общей структуры бизнеса.
«НУН» стал победителем федеральной премии Arendator Awards 2026
Бизнес-центр «НУН» от девелоперской компании Dominanta победил в номинации «Лучший бизнес-центр класса В» федеральной премии Arendator Awards 2026. Проект строится на Окской улице в Рязанском районе столицы и уже скоро будет введен в эксплуатацию.
3,5 тыс. кв. м за месяц: CORE.XP закрыла сделку по аренде площадки под Pashpadel
CORE.XP выступил консультантом в сделке по аренде помещения для размещения падел-корта Pashpadel в спортивно-торговом объекте «Деспорт Косино» по адресу: Новоухтомское шоссе, 2а. От подбора площадки до подписания договора прошло около месяца. 16 сентября на объекте состоялось официальное открытие клуба.
Крупное помещение для бизнеса в Хамовниках реализуют на торгах
Город выставил на открытый аукцион нежилое помещение свободного назначения площадью 365 квадратных метров в Хамовниках. Объект находится в шаговой доступности от станции метро «Спортивная». Об этом сообщил руководитель Департамента города Москвы по конкурентной политике Кирилл Пуртов.
Nikoliers: Анна Мурмуридис назначена заместителем управляющего партнёра
Международная консалтинговая компания Nikoliers объявляет о назначении Анны Мурмуридис на должность заместителя управляющего партнёра. Ранее она занимала должность директора по развитию бизнеса департамента жилой недвижимости и девелопмента земли Nikoliers в Москве.
Dar: Зачем нужен офис в 2026 году: оценка девелоперов, психологов и HR-специалистов
Девелопер Dar провел паблик-ток «Зачем нужен офис в 2026 году, если можно работать из любой точки мира». Эксперты обсудили, для чего сотрудникам приходить в офис, какую роль он играет в развитии персонала и как рабочее пространство становятся частью образа жизни. В продолжение дискуссии Dar представил новый бизнес-центр А-класса «Поле», концепция которого основана на идее офиса как многофункциональной среды для работы, общения и разных сценариев взаимодействия.
